[Crònica gastronòmica de Terrassa al pap]
Don Corleone – @doncorleone.terrassa
La pizzeria Don Corleone, oberta des de fa mig any s'ha col·locat a les primeres posicions d'italians a Terrassa.
Situada a un local nou preciós i molt molt acollidor, a Don Corleone hi trobareu una molt bona qualitat de producte acompanyada d'un molt bon servei.
Imprescindibles per a nosaltres: la burrata amb tomàquet (era realment espectacular, però si l'acompanyeu de la focaccia de romaní, vibrareu molt fort), la pasta a la carbonara (de les autèntiques italianes) i alguna de les seves pizzes, que tenen una massa boníssima.
Marxar sense fer postres d'aquest restaurant ratllaria el pecat, perquè el canolo sicialià i el tiramisú son quasi quasi obligats!
Visitar Don Corleone és fer un viatge a la gastronomia italiana sense sortir de Terrassa! Tot un luxe, oi?
-
Tipus de cuina: Cuina italiana.
-
Recomanació: Rigatoni a la carbonara.
-
Local: Local amb molt estil i molt agradable.
-
A destacar: Postres autènticament italianes.
-
Sense gluten: Poques opcions sense gluten.
-
La nostra tria: Per 4 persones: burrata (U-A-U), focaccia tradicional, rigatoni a la carbonara (espectacular), parpadelle al ragú de porc senglar, pizza funghi (boníssima), pizza gorgonzola i pera, canolo sicilià (de llagrimeta), tiramisú (brutal), pastís de ricotta i pera i cerveses.
-
Preu aprox.: 25-30€ per cap.
També et pot interessar: