Què és la ruta "De tapa en tapa"?
El Gremi Empresarial d'Hostaleria de Terrassa i Comarca, organitza l'11a edició de la ruta "De Tapa en Tapa" per tal de promocionar la gastronomia local.
Quins dies es fa la ruta?
Del divendres 17/09/21 al diumenge 10/10/21.
Com funciona?
Cada establiment presenta una tapa a un preu únic de 3,00 € (IVA inclòs) acompanyada d'una beguda escollida per l'establiment. Una proposta interessant per a conèixer nous locals de Terrassa, en la qual hi participen una vintena de bars i restaurants que oferiran fins a 30 tapes en total.
On podem veure tots els participants i els plats que ofereixen?
A la web Tasta'l.
Quins sortejos s'organitzen?
Enguany no hi haurà concurs a la millor tapa però es mantenen els sortejos, en els quals es podrà participar a través del web del Gremi i del web Tasta’l. En aquesta última pàgina web, es podrà veure fàcilment quins bars i restaurants hi participen i amb quines tapes. A més, es podrà filtrar les opcions en funció dels gustos, horaris i establiments.
Novetats de la ruta 2021
Aquest any, les dues novetats principals son: la temàtica, que aquesta vegada és lliure, i una aposta per a l'oferta de tapes vegetarianes i veganes, gràcies a la col·laboració amb l'Associació Vegana de Catalunya.
Quins membres de connecTerrassa participen a la Ruta De tapa en tapa 2019? I, amb quines tapes?
→ DOT RESTAURANT: Amb la tapa "Coca de pluma ibèrica amb formatge de mahó, ceba caramelitzada i ximixurri"
→ SA ILLA: Amb la tapa "Caramel de formatge tendre de cabra Cingle de la granja La Frasera amb melmelada de tomàquet" i maridatge a escollir.
I la opció vegana: Farcellet de ricotta vegana amb melmelada de tomàquet i alfàbrega.
