Sa Illa (Plaça de Salvador Espriu, 3) és un petit racó de la plaça Salvador Espriu on podeu fer un beure o un mos amb un tracte acurat i cordial, gaudir del seu local -amb una delicada ornamentació que evoca l'ambient mariner i reposat de Menorca-, passar una estona asseguts a la seva terrassa vora els jardins de la plaça -en ple centre de la ciutat-, o tastar productes típicament menorquins.
Avui us volem explicar quins són aquests productes: les seves característiques i els seus detalls, perquè els pogueu descobrir i us agafin ganes de tastar-los!
ENSAÏMADES:
De Sa Sucreria, artesans desde el 1875 ubicats a Es Mercadal, un petit poble del centre de la illa reconegut per la seva qualitat en els dolços. Les elaboracions de tots els seus productes es d'una forma manual i artesanal. A Sa Illa tenen ensaïmades de cabell d'àngel, xocolata, buides o sobrassada. Les podeu prendre a la cafeteria, o bé comprar-ne una porció o encarregar-ne una de sencera per emportar-vos-la.
PASTISSETS:
També provinents de Sa Sucreria de Es Mercadal, són senzills i elegants i tenen una característica forma de flor. Blancs per fora i gustosos per dintre, simbolitzen la més típica i tradicional rebosteria menorquina. Anteriorment era només típic de Nadal, però ara es pot gaudir durant tot l'any. Els podeu prendre a la cafeteria o comprar-los per emportar-vos-els.
POMADA:
Beguda típica menorquina feta amb llimonada i gin, portada de la reconeguda destileria Xoriguer a Mahó. Aquesta ginebra es fa d'una manera artesanal amb una recepta de principis del 1700 i reconeguda com a "Gin de Mahon".
Ara ja ho saps: el teu racó menorquí a Terrassa és la cafeteria Sa Illa, al número 3 de la plaça de Salvador Espriu!
–
Més informació: