[Crònica gastronòmica de Terrassa al pap]
El Saüc – @el_sauc_restaurant
Allunyar-se del centre més neuràlgic de Terrassa té les seves recompenses i ho hem pogut comprovar una vegada més amb @el_sauc_restaurant, una proposta gastronòmica molt elaborada i amb un servei molt i molt amable.
Guanyador de l'edició 2024 del "de tapa en tapa", a El Saüc hi trobareu molt bon tapeo, ideal per un sopar en petit comitè. A nosaltres ens sembla imprescindible tastar la tapa guanyadora: el brioix de cansalada, que és una delícia, i el tàrtar de tonyina vermella, molt molt gustós.
I vosaltres? Ja heu provat la tapa més coneguda de l'any?
- Tipus de cuina: Tapeo i menús de migdia
- Recomanació: Brioix de panxeta
- Local: Local petit, acollidor i amb cuina visible
- A destacar: El brioix va ser la tapa guanyadora del "de tapa en tapa" 2024
- La nostra tria: Per 2 persones:
- 2 anxoves
- 2 brioixos de cansalada
- tàrtar de tonyina vermella
- carpaccio ibèric
- ensaladilla
- pastís de lotus
- Cerveses
- Preu aprox.: 35-40€ per persona
També et pot interessar:
