[Crònica gastronòmica de Terrassa al pap]
Tocaboires – @pizzeria.francescoromano
Traslladats fa poc des del Carrer Galileu a la Rambla d'Ègara, la @pizzeria.francescoromano ha aconseguit mantenir la seva essència i qualitat amb aquesta nova aposta.
A Francesco Romano hi trobareu pura Itàlia, especialment a les pizzes i pinses (de massa una mica més gruixuda). A nosaltres ens van semblar top la tartufella, la frascati i la pinsa bujaccara; les pastes en canvi, no ens van convèncer tant, qüestió de gustos! El que sí que ens va deixar sense paraules va ser el seu tiramisú; clarament es situa entre els nostres favorits de la ciutat.
I vosaltres? Heu visitat ja el nou local de Francesco Romano?
Vosaltres el coneixíeu?
- Tipus de cuina: Italià
- Recomanació: Pizza frascati i el tiramisú
- Local: Local amb una entradeta molt top per prendre un autèntic cafè italià
- A destacar: També disponible per esmorzars entre setmana
- Sense gluten: No vam veure opcions sense gluten
- La nostra tria: Per 6 persones: amanida burrata (boníssima), ravioli ragú, macarrons 4 formatges, pizza tartufella (top), pinsa bujaccara (top), pizza frascati (top), pizza de salmó, pastís de formatge, frolla di ricotta (no ens va convèncer), tiramisú (espectacular) i vi
- Preu aprox.: 25-30€ per persona
També et pot interessar:
