Aquest proper dijous engega una nova edició de les Jornades Gastronòmiques de la Caça i Bolets, organitzades pel Gremi d'Hostaleria de Terrassa i Comarca, i que enguany tindran lloc entre el 30 d'octubre i el 29 de novembre.
Incloses dins la campanya "Tardor de Bolets", les jornades permetran oferir i degustar gastronomia de tardor fruit d'una acurada i exquisida combinació entre la caça i el bolet. Els amants de la bona taula no us ho podeu pas perdre!
A més, del 20 al 22 de novembre, també tindrà lloc una segona proposta, el Vallès Gastronòmic + Terrassa de Vins, al recinte firal de la nostra ciutat.
La Tardor de Bolets vindrà acompanyada de moltes activitats complementàries: cursos i tallers, concursos, exposicions, degustacions, excursions, paquets turístics i jornades gastronòmiques, i el dia 7 de novembre se li afegirà, a més, la 10a Fira del Bolet de Terrassa, de les 9.00 a les 20.00h, a la plaça del Triomf., a la qual hi participarà el Gremi d'Hosteleria de Terrassa amb un stand de degustació dels 33 participants de les jornades.
La 10a Fira del Bolet oferirà mostra i venda de bolets, aula de micologia, tallers i concursos de cuina o degustacions relacionades amb el bolet.
Les jornades del bolet van ser presentades ahir en un acte a càrrec del president del Gremi, Lluís Rístol, el senyor Amadeu Aguado, regidor de l'Ajuntament, i el senyor Jaume Talló, president de l'Associació Eix Sant Pere.