[Crònica gastronòmica de Terrassa al pap]
El doll bretó – @eldollbreto
El Doll Bretó és el claríssim exemple de fórmula que funciona des de fa anys a Terrassa. A aquest mític restaurant hi podreu trobar les autèntiques galettes bretones, acompanyades de la sidra tan característica, a un local super acollidor, amb espais íntims per compartir amb amics.
L'oferta de galettes que tenen és brutal; nosaltres ens vam enamorar de la Saint-Père i la Finistère, i ens va caure la llagrimeta final amb la de caramel salat de postres, recomanació del cambrer.
El Doll Bretó és la típica aposta que sempre triomfa, així que no dubteu a provar-lo si encara no hi heu anat!
I vosaltres? Ja heu provat tot el que ofereixen?
- Tipus de cuina: Creps i galettes.
- Recomanació: Galette Finistère.
- Local: Local ampli amb espais molt íntims, sense terrassa.
- A destacar: Autèntiques galettes bretones fetes amb blat sarraí.
- Sense gluten: Moltes opcions sense gluten.
- La nostra tria: Per 4 persones: Galette Bécherel (de pollastre), Galette Carnac, Galette Saint-Père (de botifarra i bolets – boníssima), Galette Finistère (de farcit bretó de carn – brutal), 2 escrep de Gibraltar (de 3 xocolates, gelat i nata), crep salidou (amb caramel salat – espectacular) i sidra bretona.
- Preu aprox.: 20-25€ per persona.
També et pot interessar: