El Mercat Online compta amb una amplia varietat de pans, saludables i boníssims, els coneixes tots?
PA DE BLAT KAMUT (KHORASSAN) 400GR
El kamut és una de les varietats de blat més antigues que es coneixen. Destaca per sobre del blat comú per la seva major concentració de proteïnes, lípids, fibra, minerals i vitamines.
El gra de blat de kamut té major calibre que el de blat comú (duplica o triplica la seva mida) i té un sabor dolç i agradable que recorda a la mantega. Des de la perspectiva nutricional i comparada amb el blat "de tota la vida", també presenta una concentració superior de proteïnes, lípids, fibra, minerals i vitamines. Tot i que resulta un cereal fàcilment digerible, el kamut conté gluten i no és apte per celíacs.
PA DE ESPELTA I LLAVORS 400GR
L'espelta posseeix un gran poder alimentici i és més ben tolerada pel cos que qualsevol altre gra. És el blat més ben tolerat per l'organisme. Moderadament calòric (unes 338 calç/100 g) té un major contingut de proteïnes (14,5%) que el blat comú (11,5%).
Els seus hidrats de carboni (60% en el gra cru i 20% en el bullit) són majoritàriament complexos i van acompanyats d'abundant fibra (10% i 4%, respectivament), d'aquí ve que presentin un índex glucèmic baix, és a dir, que la seva assimilació en l'organisme sigui lenta i progressiva, aportant energia de forma prolongada.
Baixa en greixos, en la seva majoria monoinsaturades, entre la resta dels seus components figuren vitamines del grup B i E; minerals com a magnesi, manganès, fòsfor, ferro, coure, zinc, seleni o potassi i compostos fitoquímics que fan d'ella un cereal molt recomanable.
PA DE SÈGOL I LLINOSA 400GR
És el pa més indicat en dietes per baixar pes: una llesca ja treu la gana durant hores. En portar molta fibra i llavors de llinosa, també és el pa que més ajuda al trànsit intestinal. En no portar gens de blat, és una pa que s'acostuma a digerir sense problemes.
També és el pa d’elecció per a persones diabètiques, molt recomanable per a esportistes i vegetarians.
PA RODÓ DE SÈGOL 400GR
El sègol té propietats anticoagulants , la qual cosa ajuda a prevenir les enfermetats cardiovasculars. És ric en flavonoides que milloren la flexibilitat venosa i arterial.
Conté un alt índex de mucílags, que és un tipus de fibra solubre, per la qual cosa combat l´estrenyiment. També, el mucílag envolta el colesterol i impedeix que es fixi a les parets venoses.
PA GERMINAT SÈGOL ECO 400GR
Se sol fer amb gra de blat o de sègol, per exemple, i es fa germinar fins a aconseguir un brot de la mateixa mida que el gra. Llavors, juntament amb panses o altres fruits i llavors, com les de gira-sol, es tritura i es fa una massa, es posa en un motlle i es forneja a baixa temperatura fins a aconseguir una crosta tova. Cal deixar-lo refredar i desemmotllar. Com que per dins queda força cru, cal reservar-lo a la nevera per evitar que no es faci malbé.
I ara, a més… AMB DESCOMPTE:
Amb aquest cupó tindràs a part del descompte del cap de setmana un -5% en tot el pa que compris: codi_pa
I també pots afegir aquest que són 2€ directes només per comandes validades el cap de setmana: YCZ5I3NH
—