*Entrevista original publicada a lachinata.es
La Chinata Terrassa és regentada per Marta Armesto: “Moltes vegades m'havia plantejat tenir el meu propi negoci i no va ser fins al 2020 que, a causa del cessament de l'empresa on treballava, me'n vaig anar a l'atur amb 52 anys. En aquell moment vaig veure la possibilitat de fer el que tantes vegades m'havia plantejat: Tenir el meu negoci”.
Així ens explica Marta Armesto, comptable de professió, com va sorgir la iniciativa de muntar el propi negoci. Actualment fa més de dos anys que és propietària d'una franquícia La Chinata a Terrassa, a la província de Barcelona. Aquests anys assegura que “el balanç és positiu”.
—Com vas conèixer La Chinata?
Un dia passejant per Granollers amb el meu marit vaig veure una botiga, es tractava de La Chinata. De seguida em va cridar l'atenció per la seva imatge. Entrem i ens quedem al·lucinats per la quantitat de productes i pel packaging de la marca. El que em va sorprendre més va ser la combinació dels seus productes gurmet i olis d'oliva amb la cosmètica, em va semblar una combinació perfecta i gens vista!
Aprofitant que era l'època Nadalenca aquell any tots van tenir regals de la Chinata. Nosaltres també ens en vam emportem per provar-ho ja que volíem saber si darrere d'aquesta magnífica imatge hi havia qualitat i res millor que comptar amb les persones que t'estimen perquè ens donessin la seva opinió sincera. Va ser tot un èxit tant la cosmètica com el producte gurmet i jo mateixa ho vaig poder comprovar, així de la manera menys esperada va néixer LA CHINATA Terrassa.
—Els començaments acostumen ser complicats, com va ser per a tu a La Chinata Terrassa?
Obrim el juny del 2020 en plena pandèmia! Si els inicis acostumen a ser complicats, imagina't amb aquesta situació que ningú no esperava. Així que vaig arrencar amb preocupació però amb tota la il·lusió del món i amb la seguretat de tenir un producte de qualitat que em dona suport. Amb molta feina i esforç aquí seguim i m'encanta la meva feina!
—Què és el que més t'ha agradat per decidir fer el pas amb una franquícia La Chinata?
Va ser un conjunt de coses; originalitat, qualitat, imatge i relació qualitat preu que demostra que no cal gastar molts diners per consumir productes de qualitat.
—Quins han estat els reptes més importants a què t'has enfrontat?
Sens dubte un dels reptes més importants ha estat col·locar-me al mercat, posicionar la marca i aconseguir que el client provi el producte i el conegui.
—De quina manera t'ha afectat la pandèmia i com has superat els estralls?
I tant que m'ha afectat! Des del principi que ho estic superant amb molt d'esforç, feina i mantenint-me positiva i amb la mateixa seguretat i il·lusió amb què vaig començar i vaig apostar per aquest negoci.
—Què creus que et fa destacar de la resta d'establiments gurmets de la vostra zona?
La nostra gran quantitat de producte i combinar en una mateixa botiga productes gurmet i cosmètica tots ells units per l'AOVE fa que sigui diferent de la resta.
—Sobre la cosmètica, què en penses que la fa destacar de la resta?
És una cosmètica que funciona molt bé en pells sensibles, com les atòpiques o amb psoriasi. Tinc molts clients amb problemes a la pell i tots em comenten com ha millorat la seva pell des que han provat els nostres productes i la majoria no havien sentit a parlar de la nostra marca. M'encanta que els hàgim pogut ajudar a millorar la seva pell.
—Alguna debilitat especial a títol personal per algun dels productes?
A la línia de cosmètica sóc fan del Sèrum Facial Olivita, el Bàlsam Desmaquillant i qualsevol dels nostres olis facials. De la línia gurmet no sabria amb quin dels nostres olis condimentats quedar-me perquè m'agraden tots i les cremes de formatge amb les nostres Reganyes Rústiques són la meva debilitat total.
—Una de les qualitats de La Chinata és la seva oferta qualitat/preu. Per gaudir d'una alimentació gurmet o cosmètica de bona qualitat cal invertir molts diners?
Per res. Pel que fa a la cosmètica crec que els principals beneficis que ens ha d'oferir un bon cosmètic és protegir-nos del sol, hidratar, nodrir, que ofereixin una aplicació agradable i que no tinguin efectes secundaris a la nostra pell i això ho compleix a la perfecció la nostra línia de cosmètica.
Pel que fa al producte gurmet, és habitual pensar que és un producte car i exclusiu però no sempre és així com en el cas dels nostres productes. Crec que el que diferencia els productes gurmet de la resta de productes no és el preu sinó la qualitat i els processos d'elaboració i/o recol·lecció.
—Quins són els productes que més es venen a la Chinata de Terrassa?
De cosmètica el nostre Bàlsam Desmaquillant, la Crema Hidronutritiva Facial, el Contorn d'Ulls i qualsevol dels nostres olis facials. A nivell corporal qualsevol producte de la línia clàssica i la Crema Regeneradora Intensiva és tot un èxit!
Per la banda gurmet, qualsevol dels nostres olis condimentats especialment els de tòfona, alfàbrega i bitxo. Les nostres cremes de formatge, patés i qualsevol de les nostres cremes vegetals, sense oblidar-nos dels nostres vinagres de figa.
—Quins són els valors que intentes projectar?
Confiança, integritat i passió.
—Per a tu, un client satisfet és un client que…
Un client que torna.
—Què és el més satisfactori de la teva feina?
Poder aconsellar als meus clients el millor per a ells i per a les seves persones més especials, que després vinguin i em diguin que els va encantar el regal, com està de bo el producte o que els ha solucionat el problema que tenien.
—Després de tot aquest temps des de l'obertura, quin és el balanç?
És positiu, tenint en compte que és un negoci jove amb tot allò que això suposa i obert en plena pandèmia. Encara ens falta posicionar més el nostre producte, que molta més gent conegui la marca, per això seguirem treballant com fins ara amb molta il·lusió i constància.
—Quina és la teva perspectiva de futur?
Seguir donant a conèixer la marca, i qui sap, expandir-nos per tot el Vallès Occidental…
—Vols afegir alguna cosa més?
Vull donar les gràcies a totes les persones que ens han visitat en aquests gairebé dos anys de trajectòria, que han confiat en mi i en la marca, amb qui molts he compartit confidències i han fet més fàcils els meus dies. Avui dia ja són clients incondicionals de la marca. Seguirem treballant per donar el millor de nosaltres mateixos i dels nostres productes.