El Mercat de la Independència participarà, de nou, amb la Fira Modernista de Terrassa omplint el recinte d'activitats. El Racó de Sant Galderic tornarà a encendre les brases del mercat per a oferir els seus productes. Durant tot el cap de setmana, dissabte d'11.00h a 22.00h i diumenge d'11.00h a 20.00h, hi exposaran diverses parades, entre les quals hi trobem la Xarcuteria Polleria Gamisans, que oferirà 'montaditos' amb embotits i formatges casolans d'aquesta parada.
L'oferta gastronòmica —amb implicació d'una gran quantitat de parades del Mercat— s'extendrà, també, per la 'Zona Bar Tito' on hi trobarem, entre altres, els producte ecològics d'elaboració pròpia de Can Mallorquí.
I, finalment, a la 'Zona del subterrani del Mercat' hi oferiran productes de primera qualitat fins a sis parades diferents, entre les que hi haurà la històrica parada de llegums cuits i plats cuinats Ricardo i Montse.