El Gremi d’Hostaleria de Terrassa i Comarca engega una campanya especial per promocionar el Dijous Gras, una festivitat gastronòmica tradicional que marca l’inici del Carnaval. L’objectiu de la iniciativa és potenciar la presència de plats típics d’aquesta festivitat als restaurants locals, incentivar el consum de productes de proximitat i reforçar l’oferta gastronòmica de la zona.
El Dijous Gras és conegut per ser un dia de celebració culinària abans de l’austeritat de la Quaresma. En aquesta jornada, els protagonistes són plats tan arrelats a la cultura gastronòmica catalana com la botifarra d’ou, la truita de botifarra i la coca de llardons. Aquesta iniciativa del Gremi vol recuperar i donar visibilitat a aquests sabors tradicionals, convidant la ciutadania a gaudir-los als establiments agremiats.
Amb aquesta campanya, el Gremi d’Hostaleria de Terrassa i Comarca busca dinamitzar el sector de la restauració, oferint als establiments una oportunitat per atraure nous clients i posar en valor la seva oferta gastronòmica. Així mateix, es fomenta el consum de productes locals, contribuint a l’enfortiment de l’economia de proximitat.
Restaurants participants i promoció digital
Els establiments adherits a la campanya oferirant plats típics del Dijous Gras. A més, el Gremi promourà aquesta iniciativa a través de les seves xarxes socials amb el hashtag #DijousGrasTerrassa, convidant la ciutadania a compartir la seva experiència gastronòmica i donar visibilitat a la tradició.
Per conèixer els restaurants participants i les seves propostes, es pot consultar el llistat complet al web del Gremi.
Per a més informació: Gremi d’Hostaleria de Terrassa i Comarca
Contacte: info@gremihosttrs.cat
