El proper dissabte, 31 de gener, a les 18:00h, Pilar Blasco impartirà al local de Milar Paloma (C/ Major, 12) un taller vivencial on els participants treballaran la seva pròpia massa, aprenent sobre la textura idònia per a, posteriorment, poder-la tallar i modelar, fent unes fantàstiques tallarines, totalment elaborades a mà.
El proper dissabte, 31 de gener, a les 18:00h, Pilar Blasco impartirà al local de Milar Paloma (C/ Major, 12) un taller vivencial on els participants treballaran la seva pròpia massa, aprenent sobre la textura idònia per a, posteriorment, poder-la tallar i modelar, fent unes fantàstiques tallarines, totalment elaborades a mà.
"En aquest taller s'ensenya la confecció de dos tipus de massa, la massa tradicional italiana, elaborada amb una mescla de farina de blat dur, i la massa tradicional japonesa elaborada amb mescla de farina de blat sarraí amb excel·lents propietats nutricionals, a aquesta se l'nomena Soba. Cadascuna d'elles es confecciona i es talla de diferent forma.
Més info, aquí.