La parada de productes ecològics a granel situada al Mercat de la Independència, Can Mallorquí, ha ampliat la seva oferta oferint des de fa un temps un estri de la marca ChufaMix, útil per a exprimir llavors, fruits secs, cereals i herbes. Amb aquest utensili es poden elaborar, de forma manual, begudes vegetals com, per exemple, civada amb nous, arròs integral amb dàtils, arròs vermell amb quinoa o orxata de xufla, entre moltes altres. Amb aquest productes, Can Mallorquí busca oferir més i millors facilitats per a l'elaboració de productes artesans i ecològics, a més d'estar estretament lligat amb el seu producte estrella: el menjar a granel.
