La calçotada és un àpat comunitari que ha esdevingut la manera més tradicional de menjar els calçots, amb fortes connotacions de festa i trobada. Les calçotades se solen fer des de finals de la tardor fins al març o principis d'abril, segons la temporada. El primer plat del menú típic de calçotada són els calçots (normalment entre 10 i 20 per persona), servits en teules per mantenir-ne la temperatura, amb la salsa típica que els acompanya, la salvitxada o bé el romesco. Després se sol menjar carn a la brasa amb torrades, acompanyada de vi negre o cava. [Font i més info: Viquipèdia].
Fent una ullada a la Comunitat connecTerrassa us volem fer una triple proposta per a celebrar una BONA CALÇOTADA.
ELS CALÇOTS. Si el què necessiteu són calçots, podeu acostar-vos a L’Alfàbrega de Vacarisses, on hi podreu comprar la quantitat que necessiteu per a fer una bona festa amb família o amics. Sevei a domicili a Terrassa, amb una comanda mínima de 22 euros. [Novetats a les cistelles ECO a domicili de L’Alfàbrega].
LA SALSA. Si el què necessiteu és la salsa, i no voleu/podeu fer-la casolana, podeu entrar un moment al Mercat de la Independència ho hi trobareu la parada PotPetit Queviures, amb uns salses exquisides.
EL RESTAURANT. I, si el què busqueu és un restaurant a Terrassa on poder fer un menú de calçotada, tenim la resposta: El Nou 101 ha preparat un menú de calçotada especial per a tots vosaltres. Boníssim!
