- Aquest esdeveniment ja ha passat.
Dijous gras
El Dijous Gras és una festivitat gastronòmica que marca l’inici del Carnestoltes i es caracteritza pel consum d’aliments energètics com la botifarra d’ou, la truita i la coca de llardons. Aquesta tradició, molt arraigada a Catalunya, convida a gaudir d’un àpat ric i saborós abans de la Quaresma.
Amb aquest motiu, el Gremi d’Hostaleria de Terrassa i la comarca impulsa una campanya per promocionar el Dijous Gras entre els restauradors, amb l’objectiu de donar valor a la gastronomia tradicional i fomentar el consum local. Aquesta iniciativa cerca incentivar la presència de plats típics als menús dels establiments, atraure més clients i reforçar l’oferta gastronòmica de la zona, contribuint així a la dinamització econòmica del sector.
La iniciativa se celebrarà el proper dijous 12 de febrer i, actualment, compta amb 17 propostes gastronòmiques de 14 establiments de Terrassa i comarca, que oferiran plats i elaboracions especials vinculades al Dijous Gras, com truites, botifarres d’ou i altres propostes creatives adaptades a cada tipus de restaurant.
La campanya es desenvolupa principalment en format digital, amb difusió a través de les xarxes socials del Gremi i un espai específic al web, que funciona com a punt central d’informació. Es tracta d’una campanya viva, ja que s’hi poden seguir incorporant propostes fins a pràcticament l’últim moment.
Tota la informació actualitzada, amb el llistat d’establiments participants i les seves ofertes, es pot consultar a: https://gremihosttrs.cat/
La tradició també és comparteix
Aquest Dijous Gras, el Gremi anima la ciutadania a donar visibilitat als restaurants de Terrassa i comarca compartint la seva experiència a les xarxes socials.
Participació: Els usuaris poden compartir la seva experiència gastronòmica.
Etiquetatge: Cal etiquetar el perfil @gremihosttrs
Difusió: El Gremi es farà ressò de les publicacions compartint-les als seus canals oficials.
D’aquesta manera, es treballa conjuntament per fer créixer la gastronomia i les tradicions del territori.