El restaurant L'Alegria del Teatre, projecte personal del xef terrassenc Alfons Ferrero, ofereix ara un nou menú de nits i per als caps de setmana, per un preu de 14,90 euros,
El menú consisteix en:
- Amanida de formatge de cabra
- Crema fina de patata amb bolets
- Comfitats, tòfona i ou poché
- Ous estrellats amb pernil ibèric
- Ravioli de pasta wanton de gambetes i calamar a l'allet amb salsa americana
- Calçots en tempura amb romesco
*****
- Peus de porc desossats cruixents amb "callos"
- Farcellet cruixent de "porchetta" amb salsa de ceps
- Tagliatta de vedella amb salsa de pebre verd
- Tournedó de pollastre farcit
- Melós de vedella a l'Oporto
- Tartar de vedella "coome il faut" (suplement de 4 euros)
- Llom de bacallà comfitat amb pil pil de bolets
- Carpaccio de salmó
- Peix del dia
*****
- Postres casolanes
Si el voleu tastar, no dubteu a visitar L'Alegria del Teatre (carrer de Gaudí, 15).
Podeu fer les reserves al telèfon 622080208
Descobriu també aquesta interessant proposta de l'Alfons Ferrero: El Portaplatets