Aprendrem a fer la massa i saber quina textura és la idònia per, posteriorment, estirar, modelar, farcir i tallar amb èxit. Elaborarem diferents formes i farcirem els nostres RAVIOLIS amb dos tipus de farcits, a escollir entre 3 que farem nosaltres mateixos: Pernil amb formatge, tonyina amb ou dur i pastanaga amb ametlla mòlta, seran els elements clau per aconseguir uns deliciosos raviolis. Aquest taller es realitzarà a les instal·lacions de Milar Paloma, al carrer Major, 12, de Terrassa, i estarà impartit per Pilar Blasco. Més info, aquí.
